厨房装修中,一个重要的环节就是橱柜的设计。厨房是家居生活的核心,合理设计和布局厨房,对于营造舒适的生活空间具有重要意义。
一、橱柜的高度在设计时应根据主人的身高来决定,一般在0.75~0.80米之间为宜。但也不能过低或过高,否则会影响使用。如果主人喜欢烹饪,则台面应稍低一些;如果喜欢吃水果、沙拉等食品,可适当高一些。

二、厨房地面应选择防滑、耐磨、易清洁的材料。厨房地面还应注意排水问题。如果选择的是下沉式卫生间,地面应低于室内其他地方;如果是明水式卫生间,则地面应高于室外其他地方。

三、厨房墙面宜用瓷砖或石材,不宜用涂料,因为涂料易老化变质;厨房地面宜用石材或地砖,不宜用花岗岩,因为花岗岩容易破裂和老化;厨房天花板宜采用防水石膏板或乳胶漆石膏板吊顶。至于墙面装饰材料,可用壁纸或墙裙,以便于清洁卫生。
四、厨房电器设备较多且复杂,所以在设计时一定要注意预留电源插座和开关面板。厨房电器多,除了冰箱、微波炉、烤箱外,还有抽油烟机、净水器等。很多人都认为,这些电器应该都放在厨房内,其实这是不对的。厨房电器一般都放在餐厅区域,而且电器多又复杂,因此在厨房装修设计时,一定要预留出电源插座和开关面板,这样就可以在厨房烹饪时随时使用。另外,电器在摆放的时候也有讲究。比如抽油烟机的高度应该距离灶台为60 cm左右;烤箱一般放置在冰箱上方40 cm左右;微波炉需要放在比较高的位置,一般要比灶台低15 cm左右;净水器需要安装在橱柜底部;电饭煲、电水壶等电器则可以放置在餐桌上。

五、橱柜台面要耐水。橱柜台面是橱柜中最重要的一个部件,其材质及外观直接影响着橱柜的质量。市场上常见的台面材质有石英石台面、大理石台面和不锈钢台面等,其中石英石最受消费者欢迎,因为其硬度大、耐磨耐划,而且不褪色、不开裂。石英石可分为人造石英石和天然石英石两种。人造石英石台面是以合成树脂为主要原料,加入石英砂、颜料等混合制成的;天然石英石台面是以石英粉为主要原料,加入各种助剂和颜料混合制成的。人造石英石台面是由90%以上的石英粉加上10%左右的树脂和其他助剂混合而成;天然石英石是由天然矿石粉碎后经高温高压制成,所以硬度比较大。

六、橱柜材料要环保橱柜材质选择也很关键。目前市场上的橱柜有实木、板式两大类。实木橱柜价格高,但它的优点是防潮,抗压;板式橱柜价格相对低廉,但它的优点是不会变形,防水性能好。另外,使用不同材质的橱柜对厨房环境也有不同影响。例如,实木橱柜的环保性好,但价格昂贵;板式橱柜价格便宜,但环保性较差;实木的材料成本高,但它更环保。
厨房设计的好坏会直接影响到家居生活质量。因此在进行厨房设计时,应注意根据用户的使用习惯、家庭生活习惯等因素综合考虑厨房功能布局、灯光设置以及橱柜材料等方面的问题,以打造出舒适、环保、美观的厨房。